🍦 Henriette & Olga : glacier artisanal et pâtisseries maison à Saint-Pierre

Ambiance & déco : l'atelier où tout se fait sous vos yeux

Au 25 rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux, à deux pas de Sainte-Catherine en plein quartier Saint-Pierre. Henriette & Olga, c'est un atelier-boutique lumineux tenu par deux amis, Christophe et Dimitri. Le nom vient de leurs grands-mères. Le concept : du fait-maison, zéro compromis sur les produits, et un labo vitré où Dimitri prépare tout devant vous. L'endroit est chaleureux et soigné, on s'y sent bien direct.

Au comptoir : glaces primées, cookies et douceurs maison

Tout est fabriqué sur place avec des producteurs locaux triés sur le volet : chocolat Hasnaa, café Piha, noisettes de Mathieu Martinet, vanille d'Authentic Products. Les glaces et sorbets changent selon les saisons, et la maison a été élue parmi les 6 meilleurs glaciers de France (Académie du Goût) et les 12 meilleurs de France et Belgique (Le Fooding).

Mais Henriette & Olga va bien au-delà des glaces : cookies (trois variétés, tous addictifs), gaufres moelleuses, profiteroles XXL, brioche perdue, ice-cream sandwiches à personnaliser. Notre réflexe : l'Affogato, un espresso bien corsé sur une boule de glace.

Pour qui ?

Les becs sucrés qui veulent du vrai artisanal loin des chaînes, un goûter en famille ou entre amis dans un cadre accueillant, et les curieux qui aiment voir un artisan travailler en direct. Ce n'est pas un resto : ici on vient pour le sucré, point.

Verdict : l'alternative glacée à Saint-Pierre

Si Gelato e Basta est votre référence côté cours Pasteur, Henriette & Olga est la solution quand vous êtes à Saint-Pierre. Avec en bonus une carte bien plus large que des glaces. Mon conseil : venez en semaine en début d'après-midi pour profiter du lieu au calme. Le vendredi et samedi c'est ouvert jusqu'à 23h, parfait après une balade dans le quartier.

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