Panshop, le brunch feel-good au cœur de Bordeaux
Ambiance & déco : cocon lumineux pour pause douceur
Situé au 40 rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux, Panshop est cette adresse qui respire la gourmandise dès que l’on pousse la porte. La salle est baignée de lumière, l’ambiance détendue et le décor simple mais soigné : bois clair, objets vintage, quelques plantes. On s’y sent bien, dès le matin, pour une pause-café, ou plus longuement pour un brunch sans stress.
À table : brunch, viennoiseries et café bien fait
Chez Panshop, on mise sur le bon : viennoiseries maisons ou sélectionnées, pain toasté croustillant, œufs sous toutes leurs formes, bowls vitaminés, granola, pancakes généreux, et un café de qualité (flat white style australien, filtre parfait). On y reste dans la simplicité, mais dans la bonne exécution. Le menu change régulièrement et les produits sont soignés. Côté horaires, on y va tôt le matin ou en fin de matinée : lundi, jeudi et vendredi 8h30‑17h, samedi et dimanche 9h‑15h, fermé mardi et mercredi.
Pour qui ?
Panshop est parfait pour :
- un petit‑déjeuner pris tranquillement avant la journée
- un brunch tardif entre amis ou en solo avec un bon livre
Verdict : une valeur sûre pour les matinaux et les amateurs de brunch
Panshop ne fait pas de show culinaire extravagant, mais excelle là où ça compte : dans la qualité des produits, l’accueil chaleureux et l’ambiance relaxée. Mon conseil, pensez à réserver sur leur site !
