Les Récoltants 🥕 - Il gusto dei prodotti locali nel cuore di Bordeaux
🌿 Atmosfera e ambiente
Situato al 18 rue Sainte-Colombe, a due passi dalla Porte Cailhau, Les Récoltants è un luogo ibrido che mescola mensa bio, mercato contadino e coffee shop. Sotto una vetrata inondata di luce, ci si siede su mobili trovati nei mercatini o fatti in casa, in un'atmosfera calorosa e conviviale. Questo luogo di vita nutriente è il frutto di un progetto impegnato, che unisce agricoltura contadina e cucina di stagione.
🍽️ Da bere e da mangiare
Qui, il menu cambia ogni giorno, seguendo i raccolti della loro fattoria situata a Macau, a soli 20 km da Bordeaux. Si gustano piatti fatti in casa, come un uovo perfetto al pesto di zucchine, un pollo all'estragone o ancora un tortino morbido al miele e verbena. Il menu antipasto/piatto o piatto/dessert è proposto a 20€, contate 25€ per il menu completo. Lato mercato, si trovano frutta e verdura biologica, formaggi, carni, vini e prodotti in vasetto preparati sul posto.
👨👩👧👦 Per chi?
Perfetto per i locavores, le famiglie, gli amici o i curiosi in cerca di una cucina sana e gustosa. Il locale accoglie anche i telelavoratori nel pomeriggio, con pasticcini e bevande fatte in casa disponibili dalle 14:00 alle 18:30 da giovedì a sabato.
✅ Verdetto
Les Récoltants è un indirizzo imprescindibile per chi desidera mangiare locale, biologico e di stagione in un ambiente autentico. Un vero e proprio colpo di fulmine per questa mensa impegnata che coniuga piacere gustativo e rispetto dell'ambiente
