Les Récoltants 🥕 - El sabor de lo local en pleno corazón de Burdeos
🌿 Ambiente y ambientación
Ubicado en el número 18 de la rue Sainte-Colombe, a tiro de piedra de la Porte Cailhau, Les Récoltants es un espacio híbrido que combina un comedor orgánico, un mercado de agricultores y una cafetería. Bajo un techo de cristal bañado por la luz, podrá sentarse en muebles de segunda mano o hechos a mano, en un ambiente cálido y acogedor. Este acogedor espacio vital es el resultado de un proyecto comprometido, que combina la agricultura campesina con la gastronomía de temporada.
🍽️ Comida y bebida
Aquí, el menú cambia a diario según las cosechas de su propia granja, ubicada en Macao, a solo 20 km de Burdeos. Podrá disfrutar de platos caseros, como un huevo perfecto con pesto de calabacín, pollo con estragón o incluso un pastel suave de miel y verbena. El menú de entrante/plato principal o de plato principal/postre está disponible por 20 €, y el menú completo cuesta 25 €. En el mercado, encontrará frutas y verduras ecológicas, quesos, carnes, vinos y productos envasados elaborados en el lugar.
👨👩👧👦 ¿Para quién?
Perfecto para amantes de la gastronomía local, familias, amigos o quienes buscan una cocina sana y sabrosa. El lugar también recibe a teletrabajadores por la tarde, con repostería casera y bebidas disponibles de 14:00 a 18:30, de jueves a sábado.
✅ Veredicto
Les Récoltants es una visita obligada para quienes desean disfrutar de productos locales, orgánicos y de temporada en un ambiente auténtico. Un auténtico favorito de esta cantina comprometida que combina el placer del paladar con el respeto por el medio ambiente.
