Monkey Mood: la tappa vegana indonesiana a Bordeaux
Atmosfera e decorazione: tropicale-urbano e vibrante
Situato in 11 rue Camille Sauvageau, 33800 Bordeaux, a due passi dalla basilica Saint-Michel, Monkey Mood propone una cucina 100% vegana di ispirazione indonesiana. L'arredamento, caldo e creativo, mescola motivi jungle, legno chiaro e tocchi di colore tropicale, creando un'atmosfera rilassata e piena di buone vibrazioni.
A tavola: sapori speziati, verdure & jackfruit protagonisti
Il menu di Monkey Mood punta su verdure, frutta bio e ingredienti selezionati, trasposti in una cucina vegana pensata per sorprendere. Tra i piatti più significativi:
- Un nasi goreng vegano con jackfruit sfilacciato, verdure saltate, uovo vegano a base di kala namak, coriandolo e cipolle fritte.
- Dei burger vegani creativi, come il Kimcheeze burger, o ancora i nachos serviti come antipasto.
- Un brunch vegano la domenica che combina salato e dolce con grande generosità. I prezzi restano ragionevoli per Bordeaux: piatti intorno ai 14-16 €, brunch intorno ai 20-25 €, il che offre un buon compromesso tra golosità e accessibilità.
Per chi?
Monkey Mood è ideale per:
- gli amanti della cucina vegana originale, che vogliono cambiare dalla routine
- i gruppi di amici o le uscite informali, perché l'atmosfera è dinamica e conviviale
- i curiosi di sapori del Sud-Est asiatico, senza rinunciare a un contesto bordolese
Forse non è il luogo per una cena molto formale o intimista a tu per tu, ma per un momento goloso e creativo, sì.
Verdetto: un indirizzo da adottare
Monkey Mood riesce a proporre una cucina vegana inventiva, piena di gusto, in un ambiente gioioso e accessibile.
