Homie's Kitchen: deliziose uova alla Benedict e servizio di prim'ordine!
🪟 Atmosfera & arredo: un coffee shop che profuma di amicizia
Situato al 36 rue des Ayres, nel cuore di Bordeaux, Homie's Kitchen è nato dalla passione comune di tre amici d'infanzia per la cucina e i viaggi. Il locale, a metà strada tra coffee shop e mensa, offre un'atmosfera calda e conviviale, con una decorazione essenziale che mette in risalto materiali naturali e tocchi di verde. L'atmosfera è propizia agli scambi e al relax, fedele allo spirito dei suoi fondatori.
🍽️ A tavola: una cucina di stagione con ispirazioni dal mondo
La carta di Homie's Kitchen evolve con le stagioni, mettendo in evidenza prodotti locali e ispirazioni culinarie internazionali. Tra i piatti proposti :
Shakshouka: un piatto cotto a fuoco lento per ore con verdure e spezie orientali, servito con due uova in camicia e un pane pita fatto in casa.
Eggs royal: trota affumicata del Sud-Ovest, due uova di fattoria locali, salsa olandese al burro nocciola e english muffin fatto in casa.
Cheesecake lime con un biscotto speculoos.
I cocktail sono anch'essi protagonisti, con creazioni alle quali i clienti possono aggiungere ingredienti secondo i propri desideri, come l'Ice Tea Magic, servito con tre contenitori contenenti limone, litchi e butterfly tea alla rosa.
👥 Per chi? I golosi curiosi e gli amanti del brunch
Homie's Kitchen si rivolge a :
Gli amanti della colazione tardiva alla ricerca di sapori originali e piatti fatti in casa.
Vegetariani e vegani, grazie alle opzioni dedicate.
I gruppi di amici che desiderano condividere un momento conviviale attorno a un pasto.
Passeggiatori del centro città in cerca di una pausa gourmet ed elegante.
📝 Verdetto: un indirizzo caloroso e saporito
Homie's Kitchen riesce nella sfida di proporre una cucina multiculturale, di stagione e fatta in casa, in un ambiente caloroso e conviviale. Un indirizzo imperdibile per gli amanti del brunch e delle scoperte culinarie.
