đ PapĂ Lello: nuestra pizza-cantina
Ambiente y decoraciĂłn: mostrador, muelles de los Chartreux y buena mĂșsica
En el 35 quai des Chartrons, 33000 Burdeos, PapĂ Lello se impone como nuestra direcciĂłn preferida para una pizza entre amigos o en la barra en solitario. El lugar ha sido acondicionado en un antiguo garaje, con espĂritu industrial vintage â muro de ladrillos, horno de leña bien visible, grandes ventanales y terraza en los muelles del Garona. La barra central invita a instalarse, seguir la cocciĂłn de las pizzas y disfrutar de la mĂșsica siempre bien elegida, que crea un ambiente relajado, pero animado.
En la mesa: verdadera pizza napolitana, servicio rĂĄpido y espĂritu de "cantina"
En PapĂ Lello, no se hacen las cosas a medias: masa alveolada, harina italiana "00", tomates San Marzano, mozzarella di bufala â todo estĂĄ ahĂ para una pizza napolitana lograda. La carta estĂĄ bien pensada, con creaciones como la "Mortadella" (pistacho, mortadela a la pistacho) o la "Truffe de ouf" para degustar en una ocasiĂłn especial. Mi elecciĂłn habitual, una Margherita con opciĂłn Burrata para mojar las cortezas dentro, la elecciĂłn de Susi: la Diavola, siempre. El servicio es fluido, perfecto para un almuerzo rĂĄpido o una cena sin estrĂ©s. TambiĂ©n se aprecia la bella selecciĂłn de cervezas artesanales italianas y vinos para compartir.
¿Para quién?
PapĂ Lello es una excelente opciĂłn para:
- Los amantes de la pizza auténtica que buscan calidad y ambiente,
- Los grupos de amigos o colegas en busca de un lugar genial en los muelles,
- Las mostradores fieles donde instalarse para ver la cocciĂłn, conversar, comer y disfrutar.
Veredicto: imprescindible para comer bien en la barra
PapĂ Lello es una direcciĂłn imprescindible bordelesa cuando quieres una pizza que cumpla sus promesas, en un lugar vivo, acogedor y sin pretensiones. ÂĄRecuerda hacer una reserva si quieres comer en la terraza en verano!
